Марина Иванова

САЛАТ «МАДОННА» — РОСКОШЬ, КОТОРАЯ ГОТОВИТСЯ ЗА 10 МИНУТ

Бывает настроение, когда хочется чего-то особенного. Не просто салат — а нежность. Чтобы ложка шла легко, вкус раскрывался слоями, а глаза радовались уже с первого взгляда.
Вот именно для таких моментов и существует «Мадонна».
Первый укус — и вы невольно улыбнётесь.
Второй — скажете: «Боже, как же это вкусно…»
Нежная курочка, сочный апельсин, сливочный сыр, хруст орехов — салат словно создан для женских посиделок, праздников и тех самых вечеров «для себя любимой».
Готовится быстро, выглядит эффектно, а вкус — как в хорошем ресторане. Настоящий дамский каприз с характером

Приготовление венских вафель:

Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены.
Добавьте молоко, остывшее растопленное масло и хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Должно получиться однородное, густое тесто.
Разогрейте вафельницу и смажьте её немного маслом (если не антипригарная).
Выложите порцию теста в центр, выпекайте вафли до золотистой корочки, в зависимости от мощности вафельницы — 3–5 минут.
Подавайте вафли горячими или остывшими — с вареньем, сгущёнкой, мёдом или просто так!