Елена Крюкова

Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Кефир (теплый)– 400 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч. л. Мука -270 гр. Сода -1 ч. л. Для начинки №1: Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Зелень укропа -по вкусу Зеленый лук -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу Для начинки №2: Картофель -3 шт. Чеснок -1-2 зуб. Зелень укропа -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную мук

Думала, что мне просто не подходит шампунь. А оказалось — дело совсем не в этом. Советы от трихолога, которые реально помогли. Когда начали выпадать волосы, я сделала, как большинство — сменила шампунь. Потом ещё раз. Потом начала скупать всё, где написано «против выпадения». Ничего не работало. Волосы продолжали осыпаться, и каждое мытьё головы превращалось в стресс. На приёме у трихолога я впервые услышала фразу, которая перевернула моё понимание ухода: «Выпадение — это всегда изнутри. Шампунь не лечит. Он просто очищает». Сейчас я знаю, как действительно поддерживать волосы, и могу поделиться этим опытом — чтобы не терять месяцы (и волосы) зря. Когда волосы начали заметно редеть, подруга посоветовала попробовать морской коллаген с гиалуроновой кислотой и витамином C. Я тогда ещё не понимала, как питание влияет на волосы, но решила попробовать: хуже не будет. Через 3 недели я заметила — волосы стали плотнее на ощупь, новые волоски (эти «антенки») стали расти у висков. Но главный сдви