
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Тёртый пирог с персиковым вареньем — крошка сверху румяная, а внутри нежная прослойка как надо
Многие жалуются, что тёртый пирог получается плотным или «забитым», а крошка сверху не рассыпается, как хочется. У меня тоже так было — пока не поняла одну простую вещь. Я раньше долго вымешивала тесто руками, старалась довести до идеальной гладкости, а потом удивлялась, почему оно становится тяжёлым.
Теперь делаю иначе: только собрала тесто — и сразу остановилась. Оно должно оставаться мягким, даже немного рыхлым. Вы попробуйте один раз не переусердствовать, и сразу почувствуете разницу. Пирог получается совсем другим — нежным, с той самой песочной текстурой, за которую его любят.02:42
118 комментариев
660 раз поделились
6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Сажаю перец в грунт и кладу в лунку одно и то же: 3 компонента, которые работают на практике
Несколько сезонов я клала в лунку золу и суперфосфат вместе. Перец приживался, но медленно, и я не понимала почему. Потом разобралась: эти два компонента при одновременном внесении блокируют друг друга, и фосфор просто не доходит до корней. Посадка перца в грунт стала другой, как только я убрала эту пару и пересмотрела состав лунки с нуля. С тех пор состав лунки у меня один и тот же, и я его не меняю. Три компонента, которые не конфликтуют между собой и дают рассаде все нужное с первого дня. Рассада трогается в рост за 5–7 дней, не стоит столбом и не желтеет. Расскажу по порядку: что кладу, сколько, и почему именно так. Перец плохо переносит стресс при пересадке. Корневая система у него не такая мощная, как у томата, и первые 10 дней в грунте для него критичны. Если в этот период растение не получает нужного питания прямо у корней, оно тормозит. Не гибнет, но и не растет. Стоит и ждет. Я долго думала, что дело в рассаде: может, переросла, может, плохо закалена. Но стадия адаптации у вс
Показать еще
149 комментариев
493 раза поделились
4.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Укладываю семена в термос на 8 часов и жду всходы на 2 день. Работает 6 лет
Замучили эти капризные семена! Покупаю дорогие сорта, готовлю землю, создаю тепличные условия - а всходов как не было, так и нет. Нервы на пределе, время тикает! Раньше мучился с проращиванием семян перца целыми неделями, теперь получаю быстрые всходы за 2-3 дня благодаря обычному термосу. История началась несколько лет назад, когда опоздал с посевом на три недели. Жена уехала к маме, оставив мне список дачных дел. Семена перца лежали в пакетике с января - все руки не доходили. Сидел на кухне с термосом чая и думал, как же ускорить прорастание этих упрямых семечек. Температура в термосе держалась стабильно много часов подряд - именно тогда меня осенило. А что если использовать его как инкубатор? Решил рискнуть половиной семян сорта "Калифорнийское чудо". Налил в термос воду температурой 26 градусов, завернул семена во влажную марлю и опустил внутрь. Через 8 часов достал - семена заметно набухли. Главное открытие - стабильная температура дает результат в разы быстрее обычных способов. В
Показать еще
5 комментариев
28 раз поделились
86 классов
- Класс
поделилась публикацией
Оказывается, завязь томатов зависит от 3 факторов: проверил на своих кустах
Я долго думал, что плохая завязь томатов — это вопрос удобрений. Сыпал, поливал, опрыскивал. Результат был случайным: на одних кустах густо, на других пусто.Ответ был не в подкормках. Он скрывался в трёх других вещах, о которых я раньше не задумывался. Несколько лет я делал одно и то же: встряхивал кусты по утрам, открывал теплицу, сажал рядом бархатцы. Где-то читал, что пчелы помогают опылению томатов. Верил в это и ждал результата. Результата не было. Всё изменилось, когда я случайно прочитал про строение цветка томата. Томат — самоопылитель, и пыльца должна попасть с тычинок на пестик того же самого цветка, а не перелететь на соседний куст. Никакие пчелы тут не помогут. Опыление происходит внутри одного цветка — и либо оно происходит, либо нет. Это знание перевернуло мой подход. Я понял, что три сезона боролся не с той проблемой. Встряхивал правильно, но не в то время. Открывал теплицу, но не учитывал температуру внутри. Про борную кислоту и препараты для завязи томатов вообще не д
Показать еще
39 комментариев
209 раз поделились
1.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
🌱 КРЕПКАЯ РАССАДА БЕЗ ВЫТЯГИВАНИЯ: КОРМИМ С УМОМ
Читать дальше
Скрыть описание
10 комментариев
13 раз поделились
110 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
92
- Екатерина Триголос (СИРОТИНА)ПГТ БЫКОВО (Красноселец)
- Татьяна Ивановна Байбакова(Заводюк)г. Дубовка (Дубовский район)
- Лариса Бинкевич (Гарина)г. Вольск (Саратовская область)
- Женя ВолчанскийErie,Pennsylvania
20
- Родной мой БАЛЫКЛЕЙ1202 подписчика
- Вега Микс - три в ряд1040129 подписчиков
- Народный Фронт510809 подписчиков
- Народный фронт в Волгоградской области6770 подписчиков
- Новости Волгограда15839 подписчиков

