Скумбрия для дам — лучше шашлыка!🐟 🐟 🐟 И вкусно, и дымок, живoтики плоские и талии тонкие.
Скумбрия "Kак в Kрыму" (севастопольский вариант) маринуется за 30 минут, а вкус запоминается на всю жизнь😃🍴.
Что нужно: ▫3 скумбрии ▫1 лимон ▫1 ч. л. соли ▫1 ст. л. растительного масла ▫0,5 ч. л. черного перца ▫0,5 ч. л. розмарина ▫1 ч. л. тимьяна ▫0,5 ч. л. молотого кориандра ▫3–4 лавровых листа ▫щепотка мускатного ореха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Почисти скумбрию. Отрежь у скумбрии голову и тщательно выпотроши внутренности. Обязательно удали темную пленку из брюха, чтобы рыба не горчила.
Смешай соль и все специи. Добавь 1 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. лимонного сока. Обильно на