
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Перец для фаршировки на зиму
Люблю я консервированный перчик на зиму. Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета . Делать легко, не хлопотно.Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки.
После этого заливаем банки рассолом:
на 2 литра воды
1,5 ст. ложки соли,
1,5 ст.ложки сахара
50 г уксуса ( 9 %)
2-3 горошины черного перца
2 -3 лавровых листа
Закатываем крышками. Перец для фаршировки готов. Хранится все отлично при комнатной температуре. У меня на балконе.
Ориентировочно: в 1 трехлитровую банку входит около 1,5 кг перца "Билозирка" или 1 кг перца "Геркулес" и 2-2,2
26 комментариев
289 раз поделились
1.9K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Какие травы собирали на Троицу:
– Пижма — от дурного глаза– Мята — для спокойного сна
– Зверобой — от страха и бед
– Полынь — как оберег от злых духов
– Чабрец — от болезни и уныния
– Клевер — «на удачу и лад в доме»
– Лапчатка или ромашка — на женское здоровье
Проводят его в день Троицы или вечером накануне (в 2025 году — 8 июня).
Что понадобится:
– Пучок свежих трав:зверобой, чабрец, мята, полынь, ромашка, пижма, клевер
– Красная нитка или ленточка
– Свеча (церковная или простая)
– Вода (желательно родниковая или освящённая)
Как проводить:
Выйти утром на Троицу за травами– Собирать молча, с до
633 комментария
1.8K раз поделились
15K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
419
- Анна Паньковаг. Свирск (Иркутская область)
- Валентина Чернышова (Окунцева)Усолье-Сибирское
- Екатерина ЧередоваИркутск
- Наталья Тополева (Курташова)Иркутск
180
- МКУК "Культурно-досуговый центр Тальниковского СП"148 подписчиков
- Новинки Музыки 2026942427 подписчиков
- Стреловские70 подписчиков
- Клевая песня.76649 подписчиков