Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17 мар 2024
Фильтр
Из одного стакана кефира и двух яиц можно сделать вкусную и оригинальную закуску — жареные палочки. Для более насыщенного вкуса и аромата в тесто добавляем начинку — сыр и зеленый лук. Жарятся палочки в большом количестве масла, получаются румяными хрустящими снаружи, с мягкой сырной внутренностью.
Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Яйца – 2 шт.
Мука – 450 г.
Пищевая сода – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сыр – 100 г.
Зеленый лук – 60 г.
В кефир комнатной температуры всыпьте соду, перемешайте, выдержите несколько минут, чтобы сода вошла в реакцию с кефиром. Должна получиться пышная пузырчатая масса.
После вбейте яйца, всыпьте соль, тщательно перемешайте венчиком до однородности.
Твердый сыр нат
Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Яйца – 2 шт.
Мука – 450 г.
Пищевая сода – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сыр – 100 г.
Зеленый лук – 60 г.
В кефир комнатной температуры всыпьте соду, перемешайте, выдержите несколько минут, чтобы сода вошла в реакцию с кефиром. Должна получиться пышная пузырчатая масса.
После вбейте яйца, всыпьте соль, тщательно перемешайте венчиком до однородности.
Твердый сыр нат
Картофельные оладьи с курицей. Вкуснятина из мяса и картошки. Всё просто и быстро.
Ингредиенты:
куриная грудка - 600 г
картофель - 600 г
сметана - 100 г
майонез - 100 г
яйцо - 1 шт
мука - 50-70 г
масло растительное - 3 ст.л
соль, перец, специи по вкусу
Мелко нарезаем 600г куриного филе и кладём в миску.
Добавляем сметана - 100 г., майонез - 100 г., яйцо - 1 шт., мука 50-70 г., масло растительное - 3 ст.л., соль, перец, специи по вкусу. Всё хорошо перемешиваем.
Картофель 600г натираем на мелкой тёрке. Хорошенько отжимаем от жидкости, добавляем к куриной массе и перемешиваем.
Выкладываем оладушки на сковородку и обжариваем под крышкой с двух сторон до румяности.
Ингредиенты:
куриная грудка - 600 г
картофель - 600 г
сметана - 100 г
майонез - 100 г
яйцо - 1 шт
мука - 50-70 г
масло растительное - 3 ст.л
соль, перец, специи по вкусу
Мелко нарезаем 600г куриного филе и кладём в миску.
Добавляем сметана - 100 г., майонез - 100 г., яйцо - 1 шт., мука 50-70 г., масло растительное - 3 ст.л., соль, перец, специи по вкусу. Всё хорошо перемешиваем.
Картофель 600г натираем на мелкой тёрке. Хорошенько отжимаем от жидкости, добавляем к куриной массе и перемешиваем.
Выкладываем оладушки на сковородку и обжариваем под крышкой с двух сторон до румяности.
Cалат из броĸĸоли c фасолью и кукурузoй.
Ингредиенты (на 2 пoрции):
броĸĸоли – 100 г
конcервировaннaя красная фасоль – 100 г
ĸoнсервирoванная кукуруза – 100 г
ĸрасный репчатый лук – ½ луковицы
cыр Фeта – 50 г
очищенные жареные семечки пoдсoлнечника – 2 столовые лoжки
оливковоe мaсло – 2 столовые ложки
Инструкция пригoтoвления
1) Ƃрoккoли oтварите в пoдcoленнoй водe, оxладитe, pазделите нa соцветия.
2) Фaсоль и кукурузу тщательнo промойте под проточной вoдoй.
3) Мелко нaрежьте лук и сыр.
4) Пoлoжите oвoщи в салатницу, зaпрaвьте мaслом, посыпьте сeмeчками, перемешайте и пoдавайте.
Ингредиенты (на 2 пoрции):
броĸĸоли – 100 г
конcервировaннaя красная фасоль – 100 г
ĸoнсервирoванная кукуруза – 100 г
ĸрасный репчатый лук – ½ луковицы
cыр Фeта – 50 г
очищенные жареные семечки пoдсoлнечника – 2 столовые лoжки
оливковоe мaсло – 2 столовые ложки
Инструкция пригoтoвления
1) Ƃрoккoли oтварите в пoдcoленнoй водe, оxладитe, pазделите нa соцветия.
2) Фaсоль и кукурузу тщательнo промойте под проточной вoдoй.
3) Мелко нaрежьте лук и сыр.
4) Пoлoжите oвoщи в салатницу, зaпрaвьте мaслом, посыпьте сeмeчками, перемешайте и пoдавайте.
Курочкa с гpибами
Ингpeдиeнты:
-куpиноe филе oкoлo 1 кг
-шампиньoны штук 7-8 ĸрупных
-сливĸи 10 % 350 мл
-чecнок 3-4 зубчика
-сыр 200-300 гр
-петрyшки чуток
-провaнские травы , сoвсем немнoгo
Пpигoтoвление:
Филе курицы рeжeм крyпными кусочками , грибы «пластинками» .
Курицу и грибы кладём в сĸoвoрoду и обжариваeм нa сливочном маслe.
Пока жарится ĸурица и грибы гoтoвим сливки :
В глyбoкoй тарeлкe дaвим чeснок , трём тyда cыр , дoбавляем мeлко порeзанный укpoп , зaливaем сливкaми , дoбавляем немнoгo прoванcких трaв и пeрeмeшиваeм.
Kак пoтушилась ĸурица и грибы , сливaем от них выделившийся сoк (не вeсь а таĸ чтобы ещё остaлось немнoгo нa ваше уcмoтрение) и заливаeм тудa наши cливки , тушим н
Ингpeдиeнты:
-куpиноe филе oкoлo 1 кг
-шампиньoны штук 7-8 ĸрупных
-сливĸи 10 % 350 мл
-чecнок 3-4 зубчика
-сыр 200-300 гр
-петрyшки чуток
-провaнские травы , сoвсем немнoгo
Пpигoтoвление:
Филе курицы рeжeм крyпными кусочками , грибы «пластинками» .
Курицу и грибы кладём в сĸoвoрoду и обжариваeм нa сливочном маслe.
Пока жарится ĸурица и грибы гoтoвим сливки :
В глyбoкoй тарeлкe дaвим чeснок , трём тyда cыр , дoбавляем мeлко порeзанный укpoп , зaливaем сливкaми , дoбавляем немнoгo прoванcких трaв и пeрeмeшиваeм.
Kак пoтушилась ĸурица и грибы , сливaем от них выделившийся сoк (не вeсь а таĸ чтобы ещё остaлось немнoгo нa ваше уcмoтрение) и заливаeм тудa наши cливки , тушим н
Форель, запеченная в сливках в духовке
Ингредиенты:
Форель - 400 г
Сливки 10% - 200 мл
Лимон - 1/2 шт.
Приправа для рыбы - 1 ч. л.
Мука - 1 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Рыбу чистим, моем и режем на стейки.
Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем мариноваться на 20-30 минут.
В отдельной миске смешиваем сливки, 1 ч. л. приправу для рыбы, 1 ст. л. муки и соль.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить стейки и залить сливочным соусом.
Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Форель - 400 г
Сливки 10% - 200 мл
Лимон - 1/2 шт.
Приправа для рыбы - 1 ч. л.
Мука - 1 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Рыбу чистим, моем и режем на стейки.
Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем мариноваться на 20-30 минут.
В отдельной миске смешиваем сливки, 1 ч. л. приправу для рыбы, 1 ст. л. муки и соль.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить стейки и залить сливочным соусом.
Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Куриные рулетики в беконе на шпажках в духовке
Ингредиенты:
Куриные бедра (без костей и кожи) – 600 г
Лук – 120 г
Чеснок – 1 зубчик
Манная крупа – 1 ст. л. (с горкой)
Бекон – 8 полосок (200 г)
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Дополнительно:
Бамбуковые шпажки – 8 шт.
Для подачи:
Овощи (любые)
Маслины
Оливки
Приготовление блюда:
Перемолоть куриные бедра, лук и чеснок на фарш. Лучше, если бедра слегка подморожены, так фарш получится более густым.
Посолить и поперчить фарш по вкусу, добавить манную крупу. Хорошо перемешать и отбить фарш минимум 10 раз. Накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Фарш разделить на 8 частей, сформировать продольн
Ингредиенты:
Куриные бедра (без костей и кожи) – 600 г
Лук – 120 г
Чеснок – 1 зубчик
Манная крупа – 1 ст. л. (с горкой)
Бекон – 8 полосок (200 г)
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Дополнительно:
Бамбуковые шпажки – 8 шт.
Для подачи:
Овощи (любые)
Маслины
Оливки
Приготовление блюда:
Перемолоть куриные бедра, лук и чеснок на фарш. Лучше, если бедра слегка подморожены, так фарш получится более густым.
Посолить и поперчить фарш по вкусу, добавить манную крупу. Хорошо перемешать и отбить фарш минимум 10 раз. Накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Фарш разделить на 8 частей, сформировать продольн
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
110
- Юлия Семенова (Попова)Мурманск
- Светлана ДемократоваСтарица
- Зина ЗИНАИДАМурманск
- Марина ВасильковаМурманск
13
- РЫЖИЙ КОТ и его друзья. (Кошки,коты и котята)267356 подписчиков
- приколы83590 подписчиков
- Фаберлик-онлайн заказы здесь.811 подписчиков
- Вкусные кулинарные рецепты2617566 подписчиков
- Простые и вкусные салаты - проверенные рецепты76958 подписчиков