Ингредиенты: 3 яйца; половина помидора; 5 крабовых палочек; 30 гр. сыра (Пошехонский, Российский все равно); масло растительное для жарки; соль перец по вкусу; зелень
Приготовление:
Яйца взбить венчиком, добавить порезанный мелким кубиком помидор, тонко порезанные крабовые палочки, тертый сыр, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. На хорошо разогретую сковороду с небольшим кол-м масла вылить наш омлет, закрыть крышкой и "выпекать" на медленном огне. Время около 5-7 минут. Готовый омлет посыпать любимой зеленью. Получается сытное, сочное и вкусное блюдо!