Зуляйха Татлыбаева(Душанбина)

Легкий вишневый пирог на творожном тесте

Ингредиенты для основы: • 180 гр творога
• яйцо
• 60 гр муки (я использовала овсяную)
• 1 ч л разрыхлителя
• подсластитель по вкусу
смешать в чаше все ингредиенты. Тесто выложить на коврик для выпечки, сплюснуть, аккуратно мокрыми руками сделать круглую форму с бортиками, вилкой сделать точечки по кругу. Поставить в духовку выпекать на 15 минут. Тем временем приготовим начинку.
Ингредиенты для начинки:
• 200 гр замороженной вишни
• 1 ст л кукурузного крахмала
• подсластитель по вкусу
сотейник поставить на плиту, положить туда вишню, посыпать крахмалом, добавить подсластитель. Как все закипит, варить на медленном огне, помешивая около двух минут.
Чер