Левая колонка

Natalia Gabuja (Durbala)

Последний визит: 3 мая 2017

Azi pierd tot

Denisa&Florin Peste – Manele

04:08

Аудиозапись недоступна

–

00:01

Фильтр

Заметки Увлечения

Natalia Gabuja (Durbala)

14 мая 2015

Украшение Тортов

Как приготовить безе .Безе по-французски
http://ok.ru/groupukrashenietortov/topic/63836324279662 ////////
Если вы еще ни разу не готовили этот волшебный крем, то самое время обратиться к опыту французов. Их способ приготовления безе самый простой. Белковая масса, приготовленная этим способом, получается крепкой и пышной, но достаточно тяжелой. Поэтому готовить из нее пирожные в духовке или в микроволновке нужно без особых ухищрений – просто овальные лепешечки. Все равно при выпечке они «поплывут». Но в сыром виде украшения из такого безе довольно хорошо держат форму.
Ингредиенты:
Яичные белки
Соль
Сахарный песок или сахарная пудра
Приготовление:
Берем белки двух яиц, выливаем в кастрюль