Любовь Ткаченко (Николаенко)

Кто из нас не мечтал о воздушном, как облачко, бисквите, который буквально тает во рту? А кто хоть раз не сталкивался с тем, что бисквит осел, получился "резиновым" или сухим? 😔 Этот капризный, на первый взгляд, красавец требует особого внимания, но я уверяю вас: зная несколько ключевых тонкостей и нюансов, вы сможете испечь идеальный бисквит, который станет основой для самых невероятных тортов и десертов! Сегодня я поделюсь с вами всеми секретами, которые опытные кондитеры собирают годами. Бисквит получается ВЫСОЧЕННЫЙ, когда вытаскиваешь из духовки, НИКОГДА не опадает. Очень вкусный, нежный, воздушный, хорошо режется и хорошо пропитывается. Одним словом, Бисквит который никогда не опадает! Вкус изумительный и совсем не крошится! Рецепт: форма диаметр 22-24см: Яйцо - 4 шт. (если мелкие, то 5 шт.) (вес яиц 250 г) Сахар – 175 г. Мука – 150гр. Крахмал кукурузный – 50 гр. (можно заменить картофельным) Форма диаметр 26-28 см: яйцо - 6 шт. сахар - 260гр. мука - 220 гр. крахмал - 70гр Совет

Есть минутка? Тогда стоит проверить работу своей памяти. И не только проверить, но и помочь улучшить работу мозга и когнитивные функции. Как же хорошо сегодня работает ваша память, концентрация и внимание. Хотим узнать? Что сможете вы? Попробуйте упражнения, чтобы не испытывать никаких проблем с памятью. 7 интересных способов улучшить память и внимание: 1.Тест Мюнстерберга Данный тест в начале 20 века был разработан психологом Гуго Мюнстербергом, дабы мы имели возможность проверять своё внимание и концентрацию. Тест занимает 2 минуты, где вам нужно: Постараться найти на изображении ниже, среди сплошного текста как можно больше слов. При этом постараться нужно искать существительные в единственном числе 2.Тест Лурия Или его ещё называют 10 слов. Создан тест нашим отечественным специалистом А.Р. Лурия для проверки объема памяти, внимания и концентрации. Его могут использовать как дети, так и взрослые. А, чтобы сделать тест: Посмотрите на слова ниже. И за 10 секунд прочтите каждое сло