Левая колонка

Димон Неупокоев

Последний визит: 3 авг 2019

Фильтр

Ингредиенты:
* 500 г баранины или говядины
* 400 г картофеля
* 250 г болгарского перца
* 200 г помидоров
* 150 г моркови
* 100 г лука
* 2 зубчика чеснока
* 3 ст.л. томатной пасты
* соль
* перец
* зелень по вкусу
Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Перец и морковь нарезать соломкой.
Помидоры нарезать на 4 части, а мясо крупно порезать.
В сотейнике или кастрюле обжарить мясо, залить 1 стаканом воды и потушить под крышкой ~ 30 минут.
Затем добавить наши овощи: лук, морковь, помидоры и болгарский перчик, а так же томатный соус.
Заливаем стаканом воды и тушим ~ 20 минут.
После добавляем картофель, я его не стала решать пополам, люблю когда цельный картофель в шурпе, вы можете по

Димон Неупокоев

5 авг 2016

Рецепты на любой вкус!

КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● помидоры - 1-2 шт.
● кабачок - 200-250 г
● перец болгарский сладкий - 1 шт.
● сметана - 20 г
● молоко - 2,5 ст. л.
● яйцо - 1 шт.
● сыр твердый - 25-30 г
● специи, перец черный молотый, соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить.Х