Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 5 янв 2022
Фильтр
Зеркальная глазурь для торта
Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…
Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом!
Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость удачным. Искристая, блестящая поверхность без единого недостатка… К тому же это непередаваемо вкусно. Глазурь от известного кондитера Пьера Эрме специально для тебя, уважаемый читатель.
ИНГРЕДИЕНТЫ
● 75 мл воды
● 150 мл мёда
● 150 г сгущенного молока
● 1 ст. л. желатина
● 150 г сахара
● 150 г молочного
Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…
Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом!
Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость удачным. Искристая, блестящая поверхность без единого недостатка… К тому же это непередаваемо вкусно. Глазурь от известного кондитера Пьера Эрме специально для тебя, уважаемый читатель.
ИНГРЕДИЕНТЫ
● 75 мл воды
● 150 мл мёда
● 150 г сгущенного молока
● 1 ст. л. желатина
● 150 г сахара
● 150 г молочного
Лимонный пудинг.
Рецепт из книги Марты Стюарт "Просто. Быстро. Вкусно". Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Вам потребуется:
3 крупных куриных яйца (белки отделить от желтков)
1/2 ст сахара
2 ст л пшеничной муки
2-3 чл тертой лимонной цедры
1/4 ст лимонного сока
1 ст молока
1/4 чл соли
сахарная пудра для посыпки
Как готовить:
1. Духовку разогреть до 180С. Взбить желтки с сахаром до белой пушистой пены. Добавить муку, цедру и сок лимона, затем-молоко.
2. Взбить белки с солью до пиков. Аккуратно ввести белки в тесто. Масса получится пышной.
3. Разлить тесто по маленьким формочкам, поставить их в глубокий противень и залить кипятком так, чтобы вода доходила до середины формочек
Рецепт из книги Марты Стюарт "Просто. Быстро. Вкусно". Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Вам потребуется:
3 крупных куриных яйца (белки отделить от желтков)
1/2 ст сахара
2 ст л пшеничной муки
2-3 чл тертой лимонной цедры
1/4 ст лимонного сока
1 ст молока
1/4 чл соли
сахарная пудра для посыпки
Как готовить:
1. Духовку разогреть до 180С. Взбить желтки с сахаром до белой пушистой пены. Добавить муку, цедру и сок лимона, затем-молоко.
2. Взбить белки с солью до пиков. Аккуратно ввести белки в тесто. Масса получится пышной.
3. Разлить тесто по маленьким формочкам, поставить их в глубокий противень и залить кипятком так, чтобы вода доходила до середины формочек
ПЛЯЦОК "КОРА ДУБА"
Інгредієнти:
Для коржів:
8 білків,
3 жовтки,
200 г цукру-пудри, 150 г кокосу,
200 г посічених горіхів,
200 г родзинок,
1 ч. л. порошку(з верхом),
1 ст. л. борошна.
Бісквіт:
3 яйця,
3 ст. л. цукру,
3 ст. л. борошна.
Шоколадна помадка:
150 г шоколаду,
50-60 г масла.
Крем:
1 б персиків (мала),
2 ванільні пудинги,
5 жовтків,
5 ст. л. цукру,
1 пач. ванільного цукру,
1 скл. води,
300 г масла,
2 п. персикової галяретки.
Коржі:
Білки збити з цукром,додати жовтки.Поступово додати решту продуктів.Спекти два коржі.
Бісквіт:
Білки добре збити з цукром,додати жовтки,борошно.Спекти корж.
Шоколадна помадка:
Розтопити шоколад на водяній бані,додати масло,перемішати.
Крем:
Пу
Інгредієнти:
Для коржів:
8 білків,
3 жовтки,
200 г цукру-пудри, 150 г кокосу,
200 г посічених горіхів,
200 г родзинок,
1 ч. л. порошку(з верхом),
1 ст. л. борошна.
Бісквіт:
3 яйця,
3 ст. л. цукру,
3 ст. л. борошна.
Шоколадна помадка:
150 г шоколаду,
50-60 г масла.
Крем:
1 б персиків (мала),
2 ванільні пудинги,
5 жовтків,
5 ст. л. цукру,
1 пач. ванільного цукру,
1 скл. води,
300 г масла,
2 п. персикової галяретки.
Коржі:
Білки збити з цукром,додати жовтки.Поступово додати решту продуктів.Спекти два коржі.
Бісквіт:
Білки добре збити з цукром,додати жовтки,борошно.Спекти корж.
Шоколадна помадка:
Розтопити шоколад на водяній бані,додати масло,перемішати.
Крем:
Пу
Салат " Люкс ".
Ингредиенты и приготовление :
1кг помидор
350 гр моркови тертой
1кг сладкого перца
300 гр лука
1 кг капусты
Овощи порезать, перемешать и добавить:
50 гр соли
250 мл р. масла
50 гр сахара
80 гр уксуса
Опять все перемешать, сложить все в стерилизованные банки и поставить все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут. Из всех продуктов выход — 8 поллитровых баночек. Поставить вверх дном и накрыть теплым до следующего дня дня.
Ингредиенты и приготовление :
1кг помидор
350 гр моркови тертой
1кг сладкого перца
300 гр лука
1 кг капусты
Овощи порезать, перемешать и добавить:
50 гр соли
250 мл р. масла
50 гр сахара
80 гр уксуса
Опять все перемешать, сложить все в стерилизованные банки и поставить все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут. Из всех продуктов выход — 8 поллитровых баночек. Поставить вверх дном и накрыть теплым до следующего дня дня.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту