Идеальное соотношение воды и зерна. 1 стакан риса и 1.5 стакана воды — вот и вся математика вкуса. Но между простой арифметикой и кулинарным шедевром стоит знание нескольких маленьких хитростей. Промывать или нет? Накрывать крышкой? Дать "отдохнуть"? Этот рецепт — ваш краткий путеводитель в мир безупречного риса, где каждая деталь имеет значение.