Левая колонка

Женечка )))

Последний визит: 7 апр 2018

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Женечка )))

11 окт 2016

Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. Почему я этого не знала?

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. сметаны
- соль, специи по вкусу
- тертый пармезан (факультативно)

Приготовление:
1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
3.
На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим
прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в
каждую грудку.
4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо
обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем бол