Надежда Сыпченко

АРОМАТНЫЙ МЕДОВЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Этот пирог — настоящая находка для тех, кто любит быстрые и простые домашние рецепты. Мед придаёт ему особый аромат и нежный вкус, а кефир делает текстуру мягкой и воздушной.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Мед — 3 ст. ложки
Кефир — 200 мл
Растительное масло — 50 мл
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Щепотка соли
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до пены.
Добавить мёд, кефир и масло, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.
Перелить в форму, смазанную маслом.
Выпекать при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или подать с орехами.
Отлично сочетается с чаем или молоком!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

Торт "Черепаха"

Ингредиенты:
● 6 белков
● 6 желтков
● стакана сахара
● 2 стакана муки
● 1 ч л соды или разрыхлителя
Крем:
● 750 г сметаны
● 1 ст сахара
Приготовление:
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.
Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.
Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или яблоки, орех и брусника.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

Рыбный пирог на скорую руку

Вкусный, сытный и очень аппетитный пирог с рыбными консервами и зеленью. Тесто замешивается на кефире за считанные минуты. Такой пирог можно подать и к обеду, и к ужину.
Для теста:
Кефир - 1 стакан,
яйца - 2 шт.,
мука - 1.5- 2 стакана,
масло растительное - 3 ст. ложки,
соль - 0.5 ч. ложки.
Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.
Приготовление:
1. Замешиваем тесто (как сметана), половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую скумбрию из консервы с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.
2. Печём при 180 градусах минут 30-40.
3. Когда корочка загрубеет, смазываем слив. маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

Расхватают за минуту! Супер нежное, лимонное печенье! Готовится легко и просто!

Ингредиенты
2 яйца
125 граммов сахара (примерно 1/2 стакана)
125 мл подсолнечного масла (примерно 1/2 стакана)
125 граммов простого йогурта (примерно 1/2 стакана)
Цедра 1 лимона
Щепотка соли
450 граммов манной крупы из твердых или мягких сортов пшеницы (примерно 2 1/4 стакана)
10 грамм разрыхлителя (примерно 2 чайные ложки)
200 г сахарной пудры (примерно 1 1/2 стакана) для посыпки
Смешать ингредиенты:
В большой миске взбейте 2 яйца и 125 г сахара до однородной массы.
Добавьте в яичную смесь 125 мл подсолнечного масла и 125 г натурального йогурта. Перемешайте до однородной массы.
Добавьте цедру 1 лимона и щепотку соли.
Постепенно добавляйте в смесь 450 г манной крупы и 10 г разрыхлителя. Размешивайте до образования теста. Дайте тесту постоять 5 минут, чтобы манная крупа впитала жидкость и слегка затвердела.
Сформировать печенье:
Разогрейте духовку до 200°C (392°F).
Возьмите небольшие кусочки теста и скатайте из них шарики диаметром около 2,5 см.
Обваляйте каждый шарик в сахарной пудре до тех пор, пока он не будет полностью покрыт. Выложите шарики из печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10–15 минут или пока верхушки не станут слегка золотистыми.
Дайте шарикам из лимонного печенья слегка остыть на противне, прежде чем перекладывать их на решетку для полного остывания.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание