Айша Алиаскарова

КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ😋 Хрустящая, вкуснейшая капуста со свеклой и перцем по восточному рецепту, особую нотку придает закуске аромат корицы. Угощаемся уже через пять дней! 📝Понадобится: - Капуста - 6 кг - Свекла - 4 шт. - Морковь - 4 шт. - Зелень - по вкусу - Болгарский перец - 7 шт. - Вишня (листья) - 15 шт. - Лавровый лист - по вкусу - Чеснок - 4 головки - Соль - 2 ст. л. - Корица - по вкусу - Душистый перец горошком - по вкусу 📝Как готовить: 1. На 6 кг капусты нам потребуется 4 литра рассола. Насыпаем в кипящую воду для рассола душистый перец, соль, лавровый лист и корицу. Оставляем, чтобы остудить. 2. Очищаем кочаны от покровных листьев и разрезаем их на 2-4 ча