Светлана Новикова(Щетинина)

Вы сдавали кровь и увидели цифры выше нормы. Или слышали от знакомых: «У меня холестерин высокий». И сразу мысли: наверное, я слишком много ем жареного, масла, яиц. Но не торопитесь винить только свою тарелку. На самом деле холестерин — штука сложная. Он нужен вашему телу. Без него не работают гормоны, клеточные мембраны, нервная система. Проблема не в нем самом, а в дисбалансе: когда одних фракций слишком много, а других не хватает. Я не буду грузить вас заумными терминами. Расскажу простыми словами, почему показатели ползут вверх. Разберем 12 частых причин — от тех, о которых вы догадываетесь, до тех, о которых даже не подозревали. А потом дам 7 решений. Они не требуют героических усилий. Но работают отлично, если делать их регулярно. Поехали. Это ловушка. Многие думают: холестерин подскочил — надо убрать сало, сливочное масло, сыр. А сами налегают на макароны, белый хлеб, печенье, сладкие йогурты. И получают обратный эффект. Почему? Избыток сахара и быстрых углеводов заставляет пе