Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:47
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
БЕЛЯШИ КАК НА БАЗАРЕ — ПЫШНОЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ НАЧИНКА
Беляши — это настоящая кулинарная легенда.
На базаре аромат этих румяных пирожков слышно за километр, и устоять невозможно. Но теперь вы сможете приготовить их дома — мягкое тесто, сочная начинка и минимум лишнего масла .
ИнгредиентыНа базаре аромат этих румяных пирожков слышно за километр, и устоять невозможно. Но теперь вы сможете приготовить их дома — мягкое тесто, сочная начинка и минимум лишнего масла .
Для теста:
молоко (тёплое) — 100 мл
вода (тёплая) — 150 мл
дрожжи сухие — 8 г (или 25 г свежих)
сахар — 0,5 ч. л.
соль — 1 ч. л.
яйцо — 1 шт.
масло растительное — 2 ст. л.
мука — около 450 г (в зависимости от качества)
Для начинки:
фарш — 300 г (лучше смесь свинины и говядины)
лук — 1 шт. (средний, сочный)
вода холодная — 50 мл
соль, перец и специи (зира, кориандр, паприка)
Приготовление
Шаг 1. ТестоПоделилась темой
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
220
- Екатерина Земскова (Сидорова)г. Бузулук (Бузулукский район)
- Расима Хабибова ( Сафина )с. Кушнаренково (Кушнаренковский район)