Алсу Уразова

Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня расскажу вам очень прикольный рецепт шашлыка. Это не какой-то там фьюжн. Никаких супер уникальных технологий. Главное, когда я первый раз попробовал, мне было вкусно, сочно и мягко. И рецепт который я вам дам не от какого-то именитого шефа, а от простого человека, который любит готовить у себя дома простую, но очень вкусную еду. Маёвки близко. Берите на заметку! Вот вроде бы живёшь себе спокойно, жаришь шашлыки как все - то на кефире, то с минералкой, то лука побольше кидаешь - и думаешь: ну что тут ещё можно придумать? Всё уже сто раз проверено. А потом однажды, как это часто бывает, заходишь к соседу на рюмку чая... и через полчаса выходишь с новым смыслом жизни и рецептом, который, переворачивает всё твое понимание шашлыка с ног на голову. А началось всё с того, что у соседа по даче - Николай его зовут, мужик строгий, но хозяйственный - на участке запахло мясом так, что я чуть не полез через забор. Думал сначал