Кабачок 1 кг Куриное филе 300 г Болгарский перец 1 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Твердый сыр 50 г Томатная паста 2,5 ст. л. Петрушка 1 пуч. Соль по вкусу Карри по вкусу Красный перец по вкусу Сливки 1 стак.
Приготовление:
Вымойте и измельчите куриное филе. Обжарьте его в сковороде на растительном масле до полуготовности. Очистите и натрите на крупной терке морковь, измельчите очищенный лук. Вымойте болгарский перец, удалите семена и нарежьте его мелким кубиком. Добавьте в сковороду лук и морковь, хорошенько всё перемешайте. Когда овощи станут мягкими, поместите в сковороду болгарский перец и томатную пасту. Снова тщательно перемешай