
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
01:01
172 комментария
1.6K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
ПЕКУ КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ. СЪЕДАЕМ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ
Молоко — 250 Грамм
Мука — 300 Грамм
Варенье — 200 Грамм (у меня сливовое)
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 4 Ст. ложки (2 ст. ложки - в тесто, 2 ст. ложки - для смазывания перед выпечкой)
Масло сливочное — 30 Грамм
Дрожжи — 10 Грамм (свежие, прессованные)
В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи, влейте 2 ст. ложки растительного масла.
Размешайте до однородности. Просейте муку, замесите тесто и поставьте его на расстойку на 1 час.
Готовое тесто разделите на одинаковые кусочки, например, на 20 штук по 30 грамм. Раскатайте тесто в небольшую лепешку, в центр выложите варенье (в так же
266 комментариев
797 раз поделились
5K классов
- Класс
Поделилась темой
Знаешь, почему у одних оладьи — как пухлые облака, а у других — плотные, как блинчики?
Всё дело в хитростях, которые передаются из поколения в поколение!Холодный кефир из холодильника = плохая реакция с содой. **Подогрей его до комнатной температуры (но не кипяти!),** и оладьи взлетят, как на дрожжах!
После замеса оставь его на 15-30 минут – так клейковина муки расслабится, а сода равномерно распределится.
Перед жаркой тесто не перемешиваем – иначе весь воздух выйдет, и оладушки осядут.
Средний огонь + закрытая крышка = пар создаст идеальные условия для пышности. Переворачиваем, когда пове
131 комментарий
594 раза поделились
4.6K классов
- Класс
Поделилась темой
01:01
119 комментариев
504 раза поделились
3.4K классов
- Класс
Поделилась темой
02:25
147 комментариев
1.1K раз поделились
6.9K классов
- Класс
Поделилась темой
01:02
171 комментарий
2.8K раз поделились
18K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
52
5
- Рецепты, кулинария.81963 подписчика
- НАШ ЛЮБИМЫЙ Д-ЛС5899 подписчиков
- Вязание Схемы на все модели969732 подписчика
- Люблю фигурное катание!..17094 подписчика
- Смейся до слёз :D5260048 подписчиков