Харчева Оля

Оладьи “Пицца”

Обалденный вариант быстрой закуски или сытного завтрака — готовится за считанные минуты, а вкус напоминает настоящую пиццу!
Ингредиенты:
* Яйца — 2 шт.
* Кефир — 350 мл
* Мука — 250 г
* Сода — 0,5 ч. л.
* Сыр — 100 г
* Колбаса — 100 г
* Помидор — 1 шт.
* Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешайте яйца, кефир, соду и муку. Перемешайте до однородного теста без комочков.
2. Нарежьте колбасу и помидор мелкими кубиками, зелень измельчите.
3. Добавьте всё в тесто вместе с натёртым сыром, посолите и перемешайте.
4. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте ложкой небольшие порции теста.
5. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки