Жанна Чернецкая (Бунчук)

Сочные куриные конвертики Ингредиенты: Куриный фарш 600 гр Соль, перец по вкусу Панировочные сухари 50 гр Дополнительно: Творожный сыр Помидоры Сыр твердый Шпинат (свежий) Начинка может быть любая. Дополнительно: Яичный желток для смазывания Панировочные сухари В миску выкладываем куриный фарш. Дополняем солью, перцем, панировочными сухарями и перемешиваем. Подготовленный фарш делим на 3-4 части и формируем шарики. Расплющиваем шарик пальцами в тонкую круглую лепешку. Сверху выложить начинку. Свернуть пополам, края хорошо закрепить. Смазать яичным желтком. Сверху посыпать панировочными сухарями. Выпекать 30-35 минут при температуре 180°С