Этот салат с курицей и овощами в моей семье просто обожают! Сохраняйте рецепт себе
Всем привет, мои дорогие! Признаюсь честно, я влюбилась в этот салат с первой ложки! Главный его секрет – это ароматная, маринованная курица и обилие свежих, хрустящих овощей. А заправкой служит соевый соус, который объединяет вкусы, добавляя лёгкий азиатский акцент. Что нужно: - 200 г куриного филе - 1 морковь - 1 болгарский перец - 1 огурец - 50 мл соевого соуса - 2 зубчика чеснока - 1 ч л паприки - 1/4 ч л куркумы - растительное масло - зелёный лук и кунжут для украшения Я люблю этот салат потому что он отлично подходит для повседневного стола, готовится быстро и без всяких сложностей. Лёгкий, но при этом
Не ожидала, что получится так вкусно! Теперь каждое лето закручиваю.
Никогда не выбрасывайте переросшие огурцы! Сейчас расскажу, куда их можно пристроить. Из них получается отличная овощная икра — вкусная, ароматная, на хлеб или к мясу. Честно признаюсь: раньше такие огурцы у меня шли в отход. На маринад они не годятся, в салат — тоже не очень: жёсткая кожура, крупные семена. Но однажды попался рецепт икры — попробовала, закрутила пару баночек «на пробу» — и теперь делаю каждый год! Ингредиенты: - Переросшие огурцы (или обычные) — 1,2–1,3 кг - Лук — 250 г - Морковь — 250 г - Болгарский перец — 250 г - Помидоры — 250 г - Томатная паста — 3 ст. л. - Соль — 1 ст. л. - Сахар — 1,5 ст. л. - Чес