Валентина Мальцева(Кузьмина)

Покажу 5 интересных и разных вариантов приготовления винегрета. Чтобы получить новые вкусы и разнообразить салат. Будет и классический вариант, но овощи для него готовлю особым способом. Все варианты очень вкусные. Выбирайте любой, радуйте себя и своих близких вкусными блюдами. Запеченные овощи для винегрета. Дают отличный вкус. Свёклу (250 г), картофель (450 г) и морковь (150 г) промываем, просушиваем, поливаем растительным маслом и посыпаем солью. Для овощей использую масло без запаха. Для меня это лучший способ запекания овощей. Фольгу заменила на пергамент с силиконовым покрытием. Овощи готовятся быстрее, и вкус у них получается именно запеченный. Овощи заворачиваем в пергамент, а концы закручиваем. Запекаем при 180 градусах. Картофель и морковь готовы за 35 минут, свёкла запекается около 1 часа (на готовность проверяем зубочисткой). Остужаем и очищаем. Овощи румяные и ароматные. 1. Винегрет с маринованными грибами. Для приготовления беру маринованные лесные опята (250 г). Промывае