Евгений Губкин

😊Быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцом Ингредиенты: - Лаваш тонкий (1 круглый): 30 г - Куриные яйца: 2 шт. - Ветчина: 4 шт. - Помидоры: 1 шт. - Твёрдый сыр: 50 г - Болгарский перец (половинки разноцветного перца): 2 шт. - Соль по вкусу - Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. 2. Взбейте два яйца в емкости, добавьте соль и перец по вкусу. 3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и вылейте яичную смесь. 4. Положите на яйца круглый лаваш и придавите его руками. 5. После того как омлет поджарится снизу, переверните лаваш на другую сторону. петрушк.Разложите сверху ветчину, помидоры, болгарский перец. Посыпь

✽✱✲ Мясо свинины с черносливом ✽✱✲ Ингредиенты: Свиная вырезка 700 гр Чернослив 100 гр Чеснок 7 зубч. Горчица готовая 2 чайн.л. Сметана 4 чайн.л. Соль 1 чайн.л. Приготовление: 1. Чернослив залейте теплой водой на 5 минут, потом воду слейте, промойте под проточной водой и дайте обсохнуть. Если на черносливе маслянистый налет, то стоит обдать его кипятком, чтобы налет сошел, а затем промыть и просушить. 2. Подготовьте мясо. Вымойте и обсушите его бумажными полотенцами, затем сделайте в вырезке глубокие поперечные надрезы, не доходя до конца буквально 1-2 сантиметра. Получается вот такая гармошка из кусочков толщиною примерно в 1 см. 3. Подготовленное мясо обильно смажьте маринадом, тщательно