нина ротгамель

Это печенье обладает волшебной рассыпчатой структурой, очень простое в приготовлении и требует минимального набора продуктов. Ингредиенты: · Творог — 200 г (чем жирнее, тем нежнее, но подойдет и 5%) · Сливочное масло — 100 г (охлаждённое, не размягчённое) · Мука — 200-250 г (примерно 1,5 стакана + немного для подпыла) · Сахар — 80-100 г (по вкусу) · Ванильный сахар — 1 ч.л. или ванилин на кончике ножа · Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (можно заменить ½ ч.л. соды, гашёной уксусом) · Щепотка соли Для украшения (по желанию): · Сахарная пудра или кристаллический сахар для обваливания. Пошаговый рецепт приготовления: 1. Подготовка продуктов. Достаньте масло из холодильника заранее, чтобы оно стало холодным, но не твёрдым как камень. Творог, если он крупнозернистый, лучше перетереть через сито или взбить блендером до однородности — это ключ к нежной текстуре. 2. Замешивание теста.   *  В глубокой миске смешайте творог, щепотку соли и ванильный сахар.   *  Добавьте холодное сливочное масл

Ну вот и к нам на Урал тоже пришла весна. Стаял снег. Правда, ещё кое-где он остался, но как только стаял снег, начинают просыпаться абсолютно все болезни. И грибковые, и бактериальные, и самые первые просыпаются — это парша, лишайник, монолиоз. А также просыпаются и вредители, а их очень много. Они зимуют и в кронах деревьев, и в земле. И вот с ними со всеми нужно сразу же начинать бороться. Но нужно делать это очень грамотно, потому что не все препараты можно в это время применять. Например, груша слива, яблоня ещё находится в стадии спящих почек. И в это время можно применять более жёсткие препараты, чтобы уничтожить все болезни и вредителей. За весенний период нужно будет сделать четыре обработки деревьев и кустарников: Первая обработка — в стадии спящих почек. Вторая обработка — в стадии зелёного конуса. Третья обработка, когда на деревьях и кустарниках будут завязываться маленькие-маленькие цветочные бутоны. Четвёртая обработка делается тогда, когда на косточковых (а туда отно