ЕЛЕНА ШМАТКОВА

Как нужно готовить рис, чтобы он был вкусным! Многие не любят готовить рис на гарнир именно из-за того, что приготовить его по-настоящему вкусным не всегда получается: он то слипается, то разваривается. Я сегодня буду готовить из самого недорогого риса, речь пойдёт именно о таком рисе, дорогие сорта мы в этом рецепте не касаемся. Количество риса можно увеличить или уменьшить, всё зависит от того, сколько вам потребуется готового гарнира. 1 рецепт: Рис – 350 г. Вода горячая – 800 мл. Соль и специи – по вкусу. Сливочное масло – по вкусу. Способ приготовления: Рис тщательно промыть. Минимум в пяти водах – до "чистой воды". Затем отправляем промытый рис в форму для запекания. Духовку уже нужно прогреть до 200 градусов. В форму с рисом добавить кусочек сливочного масла. В горячей воде растворяем соль и специи по вкусу, затем заливаем этой водой рис. Подойдет любой бульон. Убираем в духовой шкаф. Как только жидкость в форме с рисом закипит, выставляем температуру 160 градусов и готовим 20 ми