Ирина Кленкова (Буйненко)

воздушный зефирный торт без выпечки

НАДО:
Зефир — 300 г (2 упаковки, лучше ванильный)
Варёная сгущёнка — 1 банка (380 г)
Сливочное масло — 180 г (размягчённое)
Печенье — 300 г ("Юбилейное" или крекер)
Орехи — 50 г (грецкие/фундук/миндаль)
Дополнительно: ягоды для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крем:
Взбей миксером масло со сгущёнкой до однородности.
Основа:
Печенье поломай руками (не слишком мелко!).
Смешай с кремом — должна получиться густая масса.
Сборка:
Зефир разрежь пополам.
Выложи слоями:
1 слой: половинки зефира
2 слой: крем с печеньем
Повтори 2-3 ра