Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
КУЛИЧ ЗА 1 ЧАС — БЫСТРЫЙ, НЕЖНЫЙ И БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Когда хочется домашнего кулича без долгого ожидания — этот рецепт просто находкаДрузья, делюсь с вами рецептом, который всегда выручает!
Если нет времени на классическое тесто с дрожжами и расстойкой — этот вариант просто идеален. Кулич получается влажный, мягкий, ароматный и очень вкусный
Ингредиенты:Если нет времени на классическое тесто с дрожжами и расстойкой — этот вариант просто идеален. Кулич получается влажный, мягкий, ароматный и очень вкусный
творог 9% — 400 г
яйца — 4 шт.
соль — щепотка
сахар — 200 г
сливочное масло — 100 г
цедра 1 лимона
разрыхлитель — 20 г
мука — 350 г
сухофрукты — 150 г
Приготовление
Сначала в глубокой миске соединяю яйца с щепоткой соли и слегка взбиваю миксером.
Добавляю сахар и творог, продолжаю взбивать до однородной нежной массы.
Растапливаю сливочное
Поделилась темой
поделилась публикацией
Что добавить в котлетный фарш, чтобы котлеты получились мягкие, сочные и пышные?
Обожаю котлеты! Какая же это вкуснятина, сочная котлетка с картофельным пюре, с подливочкой, можно облопаться... не передать словами. Котлеты, наверное раз в неделю готовят в каждой семье, это самое народное, популярное и востребованное мясное блюдо, и дети едят с большим удовольствием и взрослые, никто не откажется.
Рецептов котлет очень много, и не только с мясом, в последнее время востребованы котлеты без мяса, и получаются, так скажем совсем не хуже мясных, но на самом деле мясные ни с какими другими не сравнить. Вы тоже так считаете?
Приготовить вкусные, сочные, пышные котлеты не так-то уж и просто, у каждой хозяйки имеются в запасе несколько секретиков, без знания которых может постичь неудача. Хотя, казалось бы, что тут такого сложного, пожарить котлету? Но в итоге получается совсем наоборот, и это так, нередко может постичь неудача, котлеты получатся сухими, разваливаются, не вызывают аппетит. Вот сегодня мы и поговорим о секретах вкусных сочных котлет. Каких только нет рецепто
Показать еще
Поделилась темой
Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича!
Идеальный кулич. Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда, ароматный, воздушный, нежный, процесс совсем не сложный, а вкус вообще слов нет. А весь секрет прост, он состоит в добавление в тесто водки, она способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся свежей.ИНГРЕДИЕНТЫ
Опара:
Молоко -250мл.
Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи сырые -25 гр.(сухие дрожжи – 8 гр.)
Мука – 1 ст.л.
Тесто:
Мука – 650-700гр
Сахар -150гр
Ванилин – 1гр.
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 130гр.
Водка – 1 ст.л.
Корица – 1/4ч.л.
Соль – 1/3ч.л.
Изюм – 100гр.
Шоколадная глазурь:
Белый шоколад
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
138
- Фаина КаргапольцеваКурган
- Надежда Бобровас. Шмаково (Кетовский район)
- николай романенковКурган
248
- Поэзия волшебная страна70 подписчиков
- Правительство Курганской области60775 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3216202 подписчика
- Книга рецептов174824 подписчика