Олег Дрозд

Готовлю невероятно сочный куриный шницель по-китайски, научилась у знакомого повара. Какая же вкуснота, просто настоящий кулинарный шедевр из курицы. Знала бы я про этот рецепт раньше, делала бы так всегда. Попробовала и теперь другим способом жарить куриные бедрышки даже не хочется. Итак, сегодня жарим курочку новым китайским способом. Вернее способ то старый, просто у нас про него мало кто знает или не знает вовсе. Все ингредиенты, как всегда, в конце статьи. А после этого вас ждет дополнительно еще несколько вкусняшек. Рецепты, которые вы могли забыть или пропустить. И, кстати, друзья, коротенькое видео с этим рецептом вы можете посмотреть на нашем канале в Максе. Вот он 👉 Куриный шницель Для тех, кому больше нравится процесс в действии милости просим. Там интересно и есть рецепты, по которым мы готовим не только для съемок. ✅ Как готовить Готовить курицу по-китайски оказалось очень просто. Ничего особенного, никаких наворотов и заморочек. Но, естественно, как и в любом рецепте, т

Давно я не писал о еде, аж проголодался. А когда я голодный, мир делится на два типа мест: те, где кормят, и те, которые не заслуживают доверия. Австралия, внезапно, относится к первой категории. Но не так, как вы думаете. Не через рестораны с видом на океан, а через… бензозаправки. Да, именно там начинается знакомство с местной кухней и с самим собой. Меня зовут Тим. Я ирландец с русско-армянскими корнями, который зачем-то переехал жить в Россию, а потом решил устроить кругосветку без перелётов и проверять страны на вкус. Всё, что со мной происходит, я почти без фильтров выкладываю в Телеграме В погоне за необычным. А если интересует чистая гастрономия, без лишних оправданий и диет, у меня есть ещё канал В погоне за вкусом. Там я ем, думаю и иногда жалею, но недолго. Барби подождёт, веджимайт тоже. Сейчас будет серьёзно Барбекю и веджимайт в Австралии принято обсуждать долго, важно и с выражением лица «ты просто не понял». Это еда для тех моментов, когда никуда не спешишь и

В том, что большинству из вас известен вкус и аромат растения, о котором мы будем рассказывать сегодня, сомнений нет. Мы продолжаем знакомство с пряными травами и сегодня выбрали одно из самых известных и полезных ароматических растений – чабрец. Давайте разберёмся, в чём заключается бесценная сила этой ароматной травы. И что о ней говорят учёные и медики? Чабрец (лат. Thýmus) – многолетний полукустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae), известный человечеству с древних времен. Растение очень декоративно, а его главное украшение – невероятный аромат и цветки нежного сиренево-лилового или розовато-фиолетового оттенка. По одной из версий – название чабреца (тимьяна) происходит от греческого  «thymiama» (фимиам). В народе вера в силу чабреца имела сугубо практическое применение, предлагаем посмотреть, какое. Рецепты здоровья от предков В народе считали чабрец чудодейственным растением и называли травой от всех болезней. Его лечебная слава уходит корнями в глубь веков. Так, его веточки

Привет, дорогие подписчики канала «Вкус мира»! Сегодня мы погружаемся в удивительный мир кулинарии, где каждое движение, каждый ингредиент и каждая капля аромата имеют значение. Тема нашей статьи — говядина медленного томления, блюдо, которое способно преобразить любой стол в настоящий праздник вкуса. Приготовьтесь, потому что сегодня я раскрою вам все секреты, а в середине статьи вас ждет подробный пошаговый рецепт. Если вы еще не подписаны на наш канал, сделайте это прямо сейчас! Уверяю, впереди много вдохновения и невероятных кулинарных открытий. Почему медленное томление — это искусство Медленное томление — это техника, которая превращает обычный кусок говядины в тающее во рту произведение кулинарного искусства. Главное здесь — время и температура. При медленном приготовлении мясо сохраняет всю сочность, а его волокна становятся нежными и ароматными. Вы, наверное, замечали, что некоторые блюда, приготовленные на быстром огне, могут быть сухими или жесткими. Секрет медленного томле