Ирина Хилиниченко

Ватрушки с творогом. Их можно и на завтрак, и на обед, и на перекус! Рецепт максимально простой и очень вкусный! 📝Ингредиенты: Тесто: - 200 мл кефира - 5г дрожжей сухих - 2 ст л сахара - 1 яйцо - 1/4 ч л соли - 4гр. ванильного сахара - 60г растительного масла - 400-410гр. мука Начинка: - 300гр. творога( у меня в пачке было 275гр) - 1 яйцо - 8гр.Ванильный сахар - 1 ст л манки - Сахар по вкусу 📝Как готовить: В тёплом кефире развести дрожжи и сахар,оставить в теплом месте на минут 15, до появления шапочки. Добавить масло, соль, яйцо и муку, замесить тесто. Тесто мягкое, нежное и не липнущее к рукам. Оставить в тёплом месте на 1,5 часа.... Начинка:творог протереть... добавить все остальное

Готовим дома. Классический рецепт вареного в пакете омлета. Ингредиенты: -Куриные яйца (3 шт.) среднего размера; -0,5 стакана молока; -Щепотка соли Приготовление: Куриные яйца для вареного омлета нужно очень хорошо взбить с добавлением щепотки соли. Можно сделать это вилкой или венчиком, но удобнее использовать миксер, взбивая до тех пор, пока не появится устойчивая пена. Постепенно небольшими порциями ввести в яичную массу молоко, при этом, не переставая взбивать. В итоге должна получиться пышная масса полужидкой консистенции. Для варки нужны 2 пакета, которые вкладывают друг в друга. Пока взбиваются яйца, нужно поставить на огонь кастрюлю с водой, которую следует довести до кип

Один из моих любимых рецептов печенья! Рекомендую=) МЯГКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ Ингредиенты: - мука 2 стакана - яйцо 1 шт - масло сливочное 50 г - сметана 3 ст.л. - сахар 80 г - сода ½ ч.л. - соль щепотка Начинка: - апельсин 1 шт. - сахар 160 г - крахмал 1 ст.л. Приготовление: 1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. 2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. 3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в