Форма прямокутна 22на 30см Маково- кокосовий корж: 200 гр маку (змолоти) 200 гр кокосової стружки 6 яєць 6 ст.л. цукру 1 ст.л. порошку для печива Яйця збивати з цукром протягом 6-8 хв, обережно вимішати з маком, стружкою, розпушувачем і викласти в форму, застелену пергаментним папером. Випікати 30-35 хв при 170 гр. Цей корж потрібно спекти заздалегідь, бо він має добу перед розрізанням вистоятись. Тісто для рулетиків: 250 гр масла 2 яйця 100 мл сметани 3 ст.л. згущеного молока 3 ч.л. розпушувача 550-600 гр муки Яйця збити зі сметаною, додати решту інгредієнтів і замісити тісто. Кількість муки треба регулювати, щоб тісто не вийшло надто туге. воно має бути