Просто положила майонез вместо масла, и тесто превзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.
Тесто пышное, мягкое, в духовке поднялось так, что стало больше раза в три.
Просто положила майонез вместо масла, и тесто превзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки. - 950387800702
Для теста понадобится:
теплая вода - 0,5 л,
сухие дрожжи - 1 пакетик (10 гр),
соль — 2 чайн. ложечки без верха,
сахар — 2 стол. ложки,
майонез - 4 стол. ложки,
мука — 700 г.
Готовим:
воду подогреть до теплого состояния, растворить в ней дрожжи.
Добавить сахар и соль.
Добавить майонез. Размешать.
Постепенно всыпать просеянную муку. Возможно, ее потребуется чуть больше (но не меньше, чем указано в списке и