Айсылу Абдеева

Шутка ли: из тысяч исследованных скифских черепов кариес нашли только у 0,26% зубов. Это абсолютный рекорд для любой человеческой популяции. Древние скифы обладали идеальными зубами и совсем не знали кариеса Для сравнения: у большинства древних народов кариес достигал 10-26%. У нас с вами — 20-40%. Получается, какой-то кочевник из железного века имел зубы лучше, чем среднестатистический офисный работник с электрической щеткой и фторированной пастой? Биохимики два десятка лет ломали голову над этим феноменом. И вот в 2025 году вышло исследование, которое расставило все точки над «і». Оказалось, у скифов была редкая генетическая мутация — она не позволяла им переваривать фруктозу. Проще говоря, древние воины физически не могли есть фрукты, мед и любые сладости. Их организм просто отвергал сахар. А без сахара — нет кариеса. Скиф. Современный реконструктор Но это только верхушка айсберга. Дальше начинается история про эволюцию, диету и то, почему наши зубы так отчаянно проигрывают зубам лю