Ольга Жалина (Ворончихина)

Сало, которое исчезает со стола за минуты!

Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.
Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты для рассола:

• Вода — 1 л
• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок

Как готовить:

Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дня
Через 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!

Самые необходимые удобрения на дачный сезон

Разбираем, что у меня на фото и для чего это нужно
Монофосфат калия
Отвечает за цветение и плодоношение. Помогает получить сладкие и крупные плоды.
Сульфат магния + микроэлементы
Улучшает фотосинтез, предотвращает пожелтение листьев, усиливает рост.
Борная кислота
Стимулирует цветение и завязь, повышает урожайность (особенно у томатов и огурцов).
Гумат калия (с микроэлементами)
Укрепляет растения, помогает лучше усваивать питание, повышает иммунитет.
Фитоверм
Биопрепарат от вредителей (клещи, тля и др.). Безопаснее химии.
Фитоспорин
Защищает от грибковых болезней. Отличен для профилактики и лечения.
Удобрение «Для