Левая колонка
Последний визит: вчера 20:11
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Салат «Парамониха»
Яркий, ароматный и очень вкусный салат из свежих овощей. Отличная заготовка на зиму: получается сочный, сладковато-кислый и идеально подходит как к мясу, так и к картошке.
Ингредиенты:Помидоры — 2 кг (нарезать дольками)
Лук — 1 кг (кольцами)
Морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке)
Сладкий перец — 1 кг (соломкой)
Масло растительное — 300 г
Сахар — 300 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Приготовление:Лук — 1 кг (кольцами)
Морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке)
Сладкий перец — 1 кг (соломкой)
Масло растительное — 300 г
Сахар — 300 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Подготовьте овощи: всё нарежьте и натрите, как указано.
Смешайте их в большой кастрюле, добавьте масло, сахар, уксус и соль.
Поставьте на огонь, после закипания тушите 15 минут, периодически помешивая.
Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
поделилась публикацией
Заготовки на зиму: Икра из свеклы
ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла – 4 кг Помидоры – 3 кг Сладкий перец – 0,5 кг Лук – 0,5 кг Чеснок – 200 г Подсолнечное масло – 0,5 л 9%-ный уксус – 200 мл Сахарный песок – 200 г Зелень – 1 пучок Соль и перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свеклу натираем на терке, помидоры пропускаем через мясорубку. 2. Болгарский перец, лук, чеснок, зелень мелко нарезаем. 3. Все вместе перемешиваем, добавляем подсолнечное масло и на медленном огне варим 1 час (не забываем время от времени помешивать!). 4. За 10-15 минут до готовности добавляем соль, перец, сахарный песок. 5. Икру разливаем по стерилизованным банкам и закатываем. Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями!
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
187
453
- Крутим шестеренки2856 подписчиков
- Док Мин65727 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163503 подписчика
- Знаменитости на ладони3551 подписчик
- Телеканал 360767536 подписчиков