любовь воронова (демченко)

Сегодня делюсь простым, но очень эффектным рецептом слоёных ракушек с нежным кремом. Хрустящее слоёное тесто, аромат ванили и воздушная начинка — идеальное сочетание к чашке чая. Обязательно попробуйте десерт – вы влюбитесь с первого кусочка. Ингредиенты: слоёное бездрожжевое тесто – 500 г; молоко – 3 ст.л.; ванильный сахар – 15 г. Крем: маскарпоне – 125 г; сливки (33%) – 200 мл; сахарная пудра – 3 ст.л. Посыпка: сахарная пудра. Способ приготовления Слоёное бездрожжевое тесто заранее размораживаем при комнатной температуре. Стол присыпаем мукой, кладём 0,5 кг теста и с помощью ножа нарезаем его на одинаковые прямоугольники. Получится 8 заготовок. Теперь раскатываем каждый кусочек слоёного теста толщиной примерно 3–4 мм. Часто накалываем вилкой, смазываем молоком комнатной температуры и складываем пополам. Фото можно листать Выкладываем ракушки на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Поверхность смазываем молоком и посыпаем ванильным сахаром.

Для бутербродов, которые на фото хлеб не использую. Заменила его на другой продукт, и закуска стала необычной. Покажу 5 разных вариантов подачи бутербродов со шпротами. Будут оригинальные тарталетки, интересные смеси и необычная подача. Все бутерброды готовятся просто и легко, а вкус у них просто замечательный. Пишите в комментария, какие бутерброды больше всего понравились. 1. Бутерброды с сырной смесью. У них отличный вкус. В миске перемешиваем мелко натертый полутвердый сыр (60 г), майонез (2 ст. л.), пропущенные через пресс зубчики чеснока (2 шт.) и молотый перец. Ломтики хлеба (8 шт., у меня ржано-пшеничный хлеб) подсушиваем в духовке, остужаем. Смазываем сырной смесью, добавляем шпроты и ломтики помидоров. Дополняем веточками укропа и подаем. Хрустящий хлеб, сочный помидор, шпроты, сырная смесь с чесночным и сливочным вкусом - это очень вкусно! 2. Бутерброды со шпротами и плавленым сыром. Их изюминка в смеси, которую добавляю на хлеб. Для смеси в чашу блендера выкладываем нареза

Праздничные рулетики — это всегда выигрышное решение: выглядят эффектно, готовятся быстро, а вкусовые сочетания можно варьировать бесконечно. Ниже — 7 оригинальных идей для рулетиков, которые подойдут как для фуршета, так и для домашнего застолья. Сложность: легко Время приготовления: от 15 до 40 минут в зависимости от начинки Калорийность: от 80 до 200 ккал за 1 рулетик Классика жанра: обжаренное куриное филе нарежьте кубиками, смешайте с тёртым сыром, зеленью и ложкой сметаны. Заверните в тонкий лаваш, охладите в холодильнике и нарежьте порционно. Быстро, сытно и вкусно. С помощью овощечистки нарежьте огурец тонкими длинными лентами. В середину положите творожный сыр с укропом и чесноком, можно добавить кусочек слабосоленой семги. Сверните рулетиком и закрепите шпажкой. Готовим тонкие блины. Начинка: обжаренные шампиньоны с луком и сливками. Выложите её на блин, сверните плотным рулетом, обжарьте на сухой сковороде. Подавать можно теплыми или охлажденными. Тонкие ломтики ветчины см