ирина говорова-костева

Предлагаю интересную подачу закусок в кулёчке из тонкого лаваша. Такая закуска приятно удивит гостей и украсит праздничный стол. Начинки можно выбирать разные , даже сладкие, но сегодня я поделюсь самым вкусным по моему мнению. Ингредиенты : Тортилья ( тонкий лаваш ) - 3 шт Куриное филе - 150 г Шампиньоны - 200 г Яйца - 2 шт ( маленькие ) Грецкие орехи - 25 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - для заправки Желток - 1 для смазывания Кунжут - для посыпки Укроп Готовим: Куриное филе ставим вариться в подсоленной воде до готовности. Яйца варим вкрутую. Шампиньоны мелко нарезаем кубиками и обжариваем на масле до готовности. Затем даем все остыть. Каждый круг лаваша режем на 2 части. У нас получается 6 полукруга. Сворачиваем из каждого полукруга кулёчек. Смазываем края желтком и закрепляем. Выкладываем кулёчки в форму для запекания. Можно дно немного смазать маслом. Смазываем кулёчки желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку до 220 гр на 7-10 м

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие блюда, которые не пытаются произвести впечатление внешним лоском, но стоит поставить их на стол — и они исчезают первыми. Вот салат «Муравейник» как раз из этой категории. Готовится из самых обычных продуктов, выглядит скромно, а вкус — такой, что рука сама тянется за добавкой. Особенно хорош он в те дни, когда хочется чего-то сытного, хрустящего и уютного, без лишних сложностей и долгих плясок у плиты. У меня этот салат прочно ассоциируется с семейными ужинами. Когда на кухне пахнет жареной картошкой, кто-то заглядывает в кастрюлю с курицей, а салат собирается буквально на глазах. И каждый раз слышишь одно и то же: «А муравейник будет?» Будет, конечно. Как без него. Ингредиенты: Куриное филе Помидор Огурец свежий Сыр твёрдый Чеснок Майонез Картофель Масло подсолнечное Лук зелёный Соль Как приготовить: 1. Начнём с курицы. Куриное филе опустите в кастрюлю с подсоленной водой и отварите до готовности, примерно 20–25 минут после закипания. Очень сов

Каждую хозяйку волнует вопрос, сколько и каких салатов приготовить на праздничный стол. Хочется удивить гостей и показать свои кулинарные способности, к тому же, у большинства людей щедрость и гостеприимство выражаются в обилии разнообразных блюд. Так какой же салат приготовить на праздничный стол? По отзывам, предпочтение отдается салатам без майонеза. Многие люди переедают в праздники, что плохо сказывается на общем самочувствии. Чтобы этого не произошло, стоит готовить более легкие блюда — нежирные, с обилием свежих овощей и зелени. Мясные салаты не исключение. Без майонеза, чтобы блюдо не было тяжелым, но с огурцами, помидорами, сладким болгарским перцем, фасолью, приправленные острыми и пряными заправками на основе оливкового масла, горчицы и столового уксуса. Также следует воспользоваться простейшим ресторанным калькулятором. При длительном застолье общий вес всех блюд на человека составляет около 1,5 кг. Это все блюда, включая десерт. На салаты обычно приходится 200-250 г. Соот