Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17 ноя 2019
Фильтр
Поделилась заметкой
Заметка удалена или не является публично доступной
ДОМАШНИЕ СЫРЫ ✨
1.ДОМАШНИЙ ТВЁРДЫЙ СЫР
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 л молока
● 2 ст.л. соли ● 6 яиц ● 400 г сметаны ● 200 г кефира
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)
2.ДОМАШНИЙ СЫР С УКРОПОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для сыра: ● 2 л пастеризованного (обяза
1.ДОМАШНИЙ ТВЁРДЫЙ СЫР
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 л молока
● 2 ст.л. соли ● 6 яиц ● 400 г сметаны ● 200 г кефира
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)
2.ДОМАШНИЙ СЫР С УКРОПОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для сыра: ● 2 л пастеризованного (обяза
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
246
- ТАНЯ БОНДАРЕНКОпгт. Каланчак
- Катя Чепурнапгт. Каланчак
- Наталья ЛеонидовнаХарків
106
- РЫНОК САДОВОД ПОСТАВЩИКИ179507 подписчиков
- ЭЛИТНАЯ КОСМЕТИКА И ПАРФЮМЕРИЯ.ЛИЦЕНЗИОННАЯ.17650 подписчиков
- Очень вкусно!46150 подписчиков
- Рукоделие со всего мира690924 подписчика
- MAK,S доски. Товары и услуги90379 подписчиков