Татьяна Рыжук

Раньше моя рассада томатов выглядела жалко — вытянулась под метр, стебли тонкие, листья бледные. Красиво, конечно, но толку ноль. Попробуй такую высадить в грунт — сразу падает, корни с палец толщиной. Проблема была простая: я, как и многие, сразу начинал кормить азотом. Зелень прёт, листья огромные, а корней почти нет. Растение не может прокормить такую ботву — стебель истончается, рассада клонится набок. Перелом случился, когда узнал простую вещь: корням нужны препятствия и воздух, а не азот. Стал подсыпать три простые добавки прямо при пикировке. Уже через неделю увидел белые корешки по краям стакана, а к концу второй недели весь ком был оплетён. Рассада перестала тянуться вверх, стебли окрепли, междоузлия стали короткие. При высадке в теплицу приживалась за неделю без единого листа потерянного. Сейчас расскажу, что именно подсыпаю и как это работает. Первая ошибка — кормить рассаду азотом с первых дней. Азот нужен для зелени, но он заставляет растение расти вверх. Корни при этом ос

Представьте, что обычная тарелка каши по утрам может творить чудеса. Есть вещи, которые звучат слишком просто, чтобы быть правдой. Тарелка каши. Тёплая, без изысков, без громких обещаний на упаковке. Не модный суперфуд с труднопроизносимым названием, а самая обычная крупа, сваренная на воде. И всё же именно с этого начинал разговор о здоровье Иван Павлович Неумывакин – человек, которому довелось отвечать за здоровье космонавтов и десятилетиями наблюдать, как организм ведёт себя в экстремальных условиях. Он говорил без пафоса, но с уверенностью человека, который видел многое: «Здоровье нашего организма начинается со здорового кишечника и печени, и простая каша может в этом помочь». В этой фразе нет модной философии. В ней – спокойная, почти упрямая вера в простые вещи. Врач космонавтов За плечами профессора – более тридцати лет врачебной практики, работа с людьми, которые отправлялись в космос. Там, где нет права на ошибку, где организм проверяется на прочность в буквальном смысле. Каза