�аг��зка... Читайте також також Багатошаровий торт “Мішель” Яблучний торт з карамельним Баварським мусом з корицею Пляцок з чорницею “Мила Моя”(на бісквіті без борошна з кремом … Read More
�аг��зка... Читайте також також Торт «Шоколадний дует». Знаменитий MALTESERS CAKE Пляцок “Яблуко Єви” Торт “Ібіца” від П’єра Ерме Яблучний торт з карамельним Баварським мусом з … Read More
Пляцок “Смородина в снігу” з ніжним сирним кремом Складові:
бісквіт: • ¾ склянки олії • ½ склянки води • 1 склянка цукру • 3 столові ложки какао • 1,5 склянки борошна • 5 яєць • 1 чайна ложка порошку для випічки (в інших джерелах зустрічається столова ложка, тут вже на ваш розсуд ) • 1 чайна ложка соди • ½ склянки цукру сирна маса:
• 500 г сиру • 250 г ванільної сиркової маси • 16 г ванільного цукру • 250 г вершкового масла • 6 столових ложок цукру Збиті вершки : • ½ літра збитих вершків 30% або 36% • 1 столова ложка цукрової пудри • 1 чайна ложку желатину ще: • 50 г темного шоколаду • 0,5 л з варення з чорної сморо
Інгредієнти: Тісто:3 яйця 1,5 ст. борошна 1/3 ст. цукру 3/4 уп.масла 1,5 чайних ложки порошку для випічки 1,5 ложки какао 1,5 ложки молока 0,5 кг яблук Крем заварний:500 мл молока 2 уп.пудингу ванільного або сметанного 3/4 уп. масла 1/3 ст . цукру.Збийте масло з цукром. Збиваючи, поступово додайте по одному яйця. Потім додайте борошно з порошком для випічки і далі збийте все разом.Форму 20 x 24 см викласти папером для випічки і покласти половину тіста