Елена (Скубьёва) Предеина

Масленица 2026 уже близко — с 16 по 22 февраля вся страна будет печь блины, устраивать ярмарки и веселиться. Но какие блины выбрать: сладкие, соленые или с необычными начинками? Мы собрали топовые рецепты, которые понравятся всей семье. ✅ Совет: подавайте с медом, вареньем, свежими ягодами или шоколадной пастой. Соленые блины отлично подходят для мясной или рыбной начинки. ✅ Совет: для остроты можно добавить немного лимонного сока или соуса песто. Такие блины особенно нравятся детям и создают праздничное настроение. Совет: используйте маленькие порции начинки, чтобы блин легко сворачивался и не порвался. Масленица — это праздник блинов, веселья и семейного тепла. В 2026 году попробуйте все три варианта: Готовьте, угощайте близких и наслаждайтесь вкусом настоящей Масленицы! 🥞✨

На масленичную неделю, которая в 2026 году пройдет с 13 по 22 февраля, по всей России будут готовить блины. Способов приготовления этого блюда множество, однако самые популярные — соленые, сладкие, постные. URA.RU собрало 20 самых простых и вкусных рецептов приготовления этих видов блинов. Рецепты соленых блинов Соленые блины на молоке Ингредиенты: Приготовление: яйца взбить с солью и небольшим количеством сахара до образования устойчивой пены. Ввести первую порцию молока и аккуратно перемешать. Постепенно добавить муку, тщательно размешивая массу до однородного состояния, не допуская образования комков. Влить оставшееся молоко, добавить небольшое количество растительного масла и снова хорошо перемешать. Получившемуся тесту дать настояться в течение 15–20 минут, чтобы клейковина в муке набухла, обеспечивая будущим блинам необходимую эластичность. Выпекать блины традиционным способом: на сковороде, слегка смазанной маслом, по несколько минут с каждой стороны до готовности. Соленые блины