светлана олеск(пищальникова)

Когда хочется приготовить что-то простое, сытное и по-настоящему домашнее, не обязательно искать сложные рецепты. Иногда лучшие блюда рождаются из самых доступных продуктов — куриного филе, овощей, сливок и риса. Этот рецепт как раз из таких: курица в сливочном соусе с луком, чесноком и болгарским перцем получается сочной и ароматной, а рис с морковью — рассыпчатым и ярким на вкус. Гарнир готовится отдельно, чтобы сохранить текстуру и насыщенность вкуса. Такой ужин легко приготовить за 40–45 минут, а результат вас приятно удивит: нежное мясо, шелковистый соус и сбалансированный гарнир превращают простой обед или ужин в по-настоящему уютную трапезу. Все ингредиенты для этого блюда вы найдёте в конце статьи. Курица — основа нашего блюда, поэтому важно уделить немного внимания её подготовке. От этого зависит, насколько мягкой и сочной она получится в сливочном соусе. Возьмите два филе куриной грудки. Тщательно промойте их под прохладной водой, удалите возможные остатки плёнок или хрящей.