
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Рuc c куpuцей в дyхoвкe.
Пoнaдобuтся:Kурица(гoлeнь, кpылышкu, бедpo)- 400г
Лук-1 бoльшaя лyкoвица
Mорковь -1 бoльшaя
Toмaтная паcтa -1ст.л
Пpиправы, соль пo вкyсу
Рис-1,5ст.
Boда-2,5cт.
Сладкuй пepeц -1малeнький
Прuготовленue:
K мясу добавляем тoмaтную пaстy, прuпpавы и сoль. Ocтaвляeм нa 10-15 мuн.
Обжapuвaeм лyк и моpкoвь, добавляем cлaдкий перeц и припрaвы пo вкусу. Дoбaвляем сырой pис и перемешиваем, тyшим 2минуты. Пeрекладываем в глyбoкyю фоpму(можно в рукaв), cвepxy paспределяем мясo, дoбaвляeм подcoленную водy.
Накpываeм фoльгoй.
Отпpавляем в paзогрeтyю дo 180 гp дyxовку на 40 -45 мuнyт.
Риc пoлyчaется pаccыпчaтым, а мясо очень нeжным.
Пpuятнoгo aппeтuтa!
107 комментариев
1.1K раз поделились
12K классов
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Холодец из свиных ножек и рульки.
Холодец из свиных ножек и рульки — полезное и вкусное блюдо. Для его приготовления выбирайте чистые и уже обработанные ножки бледно-розового цвета и мясистую рульку со светлой чистой кожей. От качества продуктов напрямую зависит вкус и вид готового холодца. В процессе варки следите, чтобы не образовывалась пена. При необходимости снимайте её ложкой. Замочите мясо в холодной воде на 4–5 часов или на ночь. После замачивания тщательно промойте все ингредиенты и очистите от щетины, мелких осколков костей и жира. На холодец не используйте замороженное мясо. Если мясо и нога из заморозки, обязательно полностью их разморозьте. Варить холодец надо долго при самом минимальном огне. Не старайтесь варить холодец из телятины и молодых цыплят — чем старше мясо, тем лучше для холодца. Холодец из свиных ножек и рульки — традиционное блюдо, которое требует времени, но результат стоит усилий. Главное — правильно подготовить мясо, контролировать процесс варки и соблюдать технологию. Вот пошаговый реце
Показать еще
90 комментариев
455 раз поделились
6.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
256
- Раиса Байдалаг. Калачинск (Калачинский район)
- Галина Смирнова (Назарова)г. Калачинск (Калачинский район)
- Надежда Терещенко (Захарченко)г. Калачинск (Калачинский район)
- Наталья Шиляева (Гетц)г. Калачинск (Калачинский район)
- ЕЛЕНА ПЕТРОВА(ЛИЦЕНБЕРГЕР)г. Калачинск (Калачинский район)
229
- Омская область43518 подписчиков
- Люблю Готовить259296 подписчиков
- ТАСС61176 подписчиков
- КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО50407 подписчиков
- Кулинарные шедевры5548 подписчиков