
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Просто заливаю курицу кефиром и готовлю на плите или в духовке (3 варианта)
3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за
Показать еще
757 комментариев
4.4K раз поделились
32K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
96
- андрей кириченконикель
- Елена Тарасенкомурманск
- андрей степановпгт. Никель (Печенгский район)
164
- Самое смешное...16786 подписчиков
- Национальные проекты России1503667 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ22449 подписчиков
- Сила в правде. За кем правда, тот и сильней.12538 подписчиков
- Бриллиант💎Быстро доставим прямо к Вам из Москвы248978 подписчиков

