Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 27 окт 2015
Фильтр
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*
_____________________________________________________
Дорогие кулинары! .
Чтобы не потерять рецепт, жмите класс, а потом поделиться.
_____________________________________________________
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки,
_____________________________________________________
Дорогие кулинары! .
Чтобы не потерять рецепт, жмите класс, а потом поделиться.
_____________________________________________________
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
13
- июлия горбушина(широбокова)д.качкашур
- Елена Парифонова(Лушникова)Ляльшур
- Людмила ПирожковаИжевск
- Алёна Мулюкинапгт. Пойковский (Нефтеюганский район)
26
- Ижевск - Столица МИРА!5149 подписчиков
- ✿ღ Мастер классы по рукоделиюღ✿236297 подписчиков
- HAND-MADE. Рукоделие2077809 подписчиков
- КНИТТИ - вяжем нашим деткам75018 подписчиков