Евгения Тишкевич

ПИРОЖКИ ЗАКУСОЧНЫЕ

Что понадобится: сито для муки; тёрка; скалка; зубочистки; стакан для вырезания кружочков ∅ 6-8 см.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт.;
Маргарин — 180 г;
Сахар — 1 ч. л.;
Соль — 0.5 ч. л.;
Кефир — 100 мл;
Мука — 3 стакана;
НАЧИНКА:
Грудка куриная — 200 г;
Свинина — 200 г;
Лук репчатый — 2 шт.;
Масло растительное — 2 ст. л.;
Соль — по вкусу;
Перец молотый — по вкусу;
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Яйцо куриное — 1 шт.
1. В миску просеять муку, натереть пачку маргарина, добавить соль, быстро растереть руками в крошку.

Вкусное домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен".
Вам потребуется:
● мука - 120 гр,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 80 гр,
● сливочное масло - 90 гр,
● лимонный сок - 1 ст.ложка.
Как готовить:
1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. Взбить все миксером или венчиком.
4. Добавить муку.
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).
7. Выпекать при температуре 190-2

Соседи для перца: что посадить рядом, а что держать подальше

Хотите получить богатый урожай сладкого перца? Тогда важно не только правильно ухаживать за ним, но и выбрать правильных соседей по грядке. Некоторые растения могут угнетать перец, забирая питательные вещества или привлекая общих вредителей, а другие — защищать и помогать расти. Враги перца (не сажайте рядом): 1. Картофель, томаты и баклажаны. Это растения одного семейства — пасленовые. У них общие болезни (фитофтора) и вредители (колорадский жук, тля). Сажая их рядом, вы создаете идеальные условия для эпидемии. 2. Фенхель. Этот овощ выделяет вещества, которые угнетают рост большинства соседей. 3. Фасоль. Она может плестись и зат

Пирожки: забытый старый мамин рецепт. Тесто тает во рту — без дрoжжей!

Ингредиенты:
Мука 600 г.
Кефир жирный, 250 мл.
Яйца 2 шт.
Масло растительное 3 ст.л;
Соль и сода по 1 ч.л
Сахар 1 ст.л.
Для начинки:
Яйца 6–8 шт.
Зеленый лук - пучок
Соль, перец.
Приготовление:
Яйца отвариваем, остужаем, смешиваем с резаным зеленым луком, зеленью, солим и перчим. Для теста продукты должны быть комнатной температуры.
Яйца смешиваем с солью, сахаром, перемешиваем. Вливаем кефир и всыпаем соду, перемешиваем

Как вырастить пекинскую капусту, чтобы не ушла в стрелку

Пекинская капуста, пак-чой (китайская капуста), мизуна (японская капуста) — все это растения одного семейства Крестоцветные. При длинном световом дне (более 14 ч.) растения уходят в стрелку, выпускают цветоносы вместо того, чтобы формировать кочан.
У этих культур короткий срок вегетации, в зависимости от сорта, 40-70 дней, что позволяет получить два урожая за сезон.
При весенней посадке нужно поспешить, в начале лета день быстро прибавляется, из-за чего капуста уходит в стрелку.
Для летнего сбора капусту выращивают через рассаду — посев в конце марта-первых числах апреля, на подоконнике, а лучше — в теплице. Рассаде нужна