виктор егоров

Всем привет! Сегодня расскажу, как я своими руками оживил старый кирпичный сарай 1968 года постройки, у которого фундамент и одна из стен выглядели так, будто вот-вот развалятся. Причём трещина в стене жила там больше тридцати лет - об этом мне соседи ещё при первой встрече поведали. А началось всё с одной злосчастной трубы. Когда-то в сарае держали бычков, а отходы их жизнедеятельности по трубе уходили прямо под фундамент. Зимой вода в грунте замерзала, и происходило пучение - вот и пошла трещина. В этот раз я решил: хватит смотреть, пора делать. Первое, что я сделал - вырвал ту самую трубу, виновницу всех бед. После этого тщательно очистил цоколь от мусора, старого раствора и растительности, а швы аккуратно выскоблил. Чистота - половина успеха. Дальше - траншея. Глубина и ширина зависят от типа фундамента и глубины его заложения. Есть важное правило: если копать до подошвы, длина участка не должна превышать трёх метров, иначе здание может просесть. Мой фундамент мелкозаглублённый,

Приготовить домашнее вино из изюма без добавления промышленных дрожжей возможно, используя дикие дрожжи, которые естественным образом присутствуют на поверхности ягод. Ключевой этап - подготовка закваски из качественного изюма. Для успешного брожения важно выбрать правильный изюм: Крупный, с небольшим светлым налётом. Налёт - признак наличия диких дрожжей.  Коричневый, а не ярко-жёлтый. Тёмный изюм чаще содержит больше натуральных веществ, необходимых для брожения.  С хвостиками - лучше для закваски.  Минимально обработанный консервантами. Изюм, обработанный химикатами (например, глицерином или диоксидом серы), может тормозить брожение.  Не блестящий и не маслянистый. Такие ягоды часто обрабатывают консервантами.  Лучше покупать изюм у проверенных поставщиков или выбирать несколько сортов для пробного приготовления закваски.  Ингредиенты: Приготовление: Подготовка закваски. Не мойте изюм для закваски - так сохранятся дикие дрожжи. Положите 100 г изюма в литровую банку, добавьте 50 г

Пекарская сода за 24 рубля пачка помогает от мучнистой росы, фитофторы, тли, сорняков и муравьёв. 5–6 пачек хватает на весь сезон. Весной самое время готовить растворы и опрыскивать растения. 1. Смородина и крыжовник от мучнистой росы На 10 литров воды берут 4 столовые ложки соды и добавляют 2 ложки жидкого мыла для прилипания. Кусты поливают из лейки с распылителем. Обработку повторяют через неделю. Белый налёт исчезает, листья становятся зелёными. 2. Помидоры в теплице от фитофторы Через неделю после высадки рассады томаты проливают раствором: 3 ложки соды на 10 литров воды. Это профилактика чёрных пятен на листьях. Также считается, что от такой подкормки помидоры становятся слаще. 3. Розы от тли На лейку воды (10 л) добавляют 4 ложки соды. Опрыскивают вечером, через 2–3 дня повторяют. Тля исчезает, листья становятся чистыми. 4. Сорняки на дорожках В ведре воды разводят половину пачки соды (около 250 г). Проливают междурядья и дорожки. Рост травы замедляется, полоть приходится в два

🍻 Домашний квас на 3 литра 🧾 Ингредиенты: ▫️ 300 г ржаного хлеба ▫️ 100 г белого хлеба ▫️ 150 г сахара ▫️ 40 г изюма (не мыть!) Нарежьте ржаной и белый хлеб кубиками (можно экспериментировать с пропорциями по вкусу). Разложите на противне и подсушите в духовке при 180°C до золотистости (допускается легкая поджаренность для более насыщенного вкуса). Переложите сухари в чистую 3-литровую банку, добавьте сахар и изюм. Залейте горячей водой (не кипятком, около 70-80°C). Накройте горлышко марлей или пленкой с отверстиями для доступа воздуха. Оставьте квас в теплом месте на 2-3 дня (чем теплее, тем активнее процесс). Готовность можно определить по пузырькам и легкому кисловатому аромату. Процедите квас через марлю или сито, чтобы убрать хлеб и изюм. Использовать закваску можно несколько раз. Разлейте по бутылкам (лучше пластиковым или с крепкими крышками). Поставьте квас в холодильник на сутки. Подавайте охлажденным! Настоящий домашний квас готов! #квас #рецептыTalleR #TalleR #рецепткваса