Оксана Буслова

В 2026 году, согласно китайскому календарю, наступает год Красной Огненной Лошади. При составлении меню для новогоднего стола важно учитывать символику этого животного и стихии огня. Давайте вместе составим идеальный план новогоднего ужина! ⭐ Рулетики с красной рыбой и огурцом ⭐ Рулетики с красной рыбой и огурцом Рулетики отлично подойдут для новогоднего стола в год Красной Огненной Лошади. Закуска получается легкой, свежей и очень аппетитной. ★ Цветовая гамма 🔴 Красный (рыба) - соответствует стихии огня и «красному» году. 🟢 Зелёный (огурец) - символизирует жизненную энергию и природу. ⚪ Белый/бежевый (сыр) - добавляет гармонию. ★ Ингредиенты: Красная рыба (слабосоленая) Огурцы свежие Творожный сыр (можно заменить сливочным) Любая зелень - по желанию ★ Приготовление: Нарежьте рыбу тонкими ломтиками, а огурцы - тонкими длинными лентами с помощью овощечистки. Если ленты получились слишком длинными, разрежьте их пополам. Промокните огурцы бумажным полотенцем и на каждую огуречную ленту

Сохраните этот рецепт, бесподобный хачапури, простейший рецепт хачапури из всех рецептов хачапури, что имеет грузинская кухня. Готовится просто, а результат превзойдёт все ваши ожидания. За 10 минут можно приготовить ленивые хачапури рецепт проще простого и может приготовить даже новичок. Рецепт знаменитый, но каждая хозяйка готовит по своему, для начала надо приготовить жидкое тесто, чтобы хачапури получились мягкими, просто смешать все ингредиенты по рецепту, добавить тёртый сыр и нарезать немного свежей зелени или зелёного лука, тоже получается вкусно. Жарить в сковородке с незначительным количеством растительного масла по 1,5 минуты с каждой стороны до румяной корочки, снимаем на сервировочную тарелку и за считанные минуты вкуснятина на завтрак или ужин готов можно подавать на стол. Приятного аппетита. Ингредиенты: Кефир - 200 мл Молоко- 200 мл Соль - 0,5 ч л Пищевая сода - 0,5 ч л Яйца - 2 штук Масло растительное - 30 мл Сыр - 100 г Свежая зелень - 10 г можно петрушка, укроп или

Рецепт: Батон Сыр 150 г Колбаса 150 г Лук зелёный Яйца 5-6 шт. + щепотка соли. Растительное масло (для жарки) Способ приготовления: Батон нарезаем толщиной приблизительно 1,5 см или покупаем уже нарезанный. Для данного рецепта я буду использовать 5 яиц. Добавляю щепотку соли, количество соли зависит от того, насколько у вас солёные сыр и колбаса. Из зелени добавляю зелёный лук, Вы можете добавлять любую зелень по своему вкусу. Колбасу можно мелко нарезать или натереть на крупной тёрке. Я использовала и варёную, и копчёную. Сыр можно натереть на тёрке или измельчить в блендере, как удобнее. Хорошо перемешать. На каждый кусочек хлеба кладём начинку. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Выкладываем бутерброды начинкой вниз на разогретую сковороду. Перевернуть, и на другую сторону так же нанести начинку. Жарить до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! У всех бывало такое: в рецепте написано "1 стакан муки", вы отмеряете, а тесто получается то резиновым, то растекается по столу? Виноват не рецепт, а то, как мы насыпаем этот самый стакан! Разберемся, как делать это правильно, чтобы выпечка удавалась с первого раза. Мука в пакете слеживается, как снег после оттепели. Один и тот же объем может весить по-разному — где-то 120 грамм, а где-то все 180! Сахар тоже капризничает: мелкий сахар-песок уляжется плотно, а крупные кристаллы коричневого займут больше места. Вот и весь секрет ошибок. Главное правило для муки: она должна быть легкой и воздушной. Не стоит лезть стаканом прямо в пакет — так вы только утрамбуете муку в углу. Вместо этого: Обязательно просейте муку в миску — это разрыхлит ее и избавит от комков. Ложкой аккуратно пересыпьте воздушную муку в стакан. Не стучите по стакану и не трясите его! Пусть мука насыпается горкой. Возьмите нож или прямой край лопатки и просто срежьте горку